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Bûche de Noël aux fruits ou au chocolat

Crème brûlée

Fondant au chocolat et sa crème anglaise

Fruitier (fraise, framboise, mandarine, ananas)

Galette des Rois

Mousse au chocolat

Nougat glacé sur son coulis de framboises

Poire chocolat

Profiteroles au chocolat

Suprême aux trois chocolats

Romano (gâteau au chocolat et griottes)

Salade de fruits

Tartes (abricots, citron, fraises, pommes, coco, poire-amande...)

Sorbets

 

Fontaine de Champagne

Agneau grillé et ses trois légumes couscous,

Andouillette, boudin blanc, boudin noir,

Brochette de boeuf, Brochette de gambas, Brochette de poissons, Brochette de Saint-Jacques, Chipolatas, Chipolatas aux herbes,

Cochon de lait grillé et sa ratatouille, Côte de boeuf, Grillades, Merguez...

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